La NUTRITION et l'ALIMENTATION
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Un petit déjeuner
avec des nutriments :
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en savoir plus sur : Le Tahini. Le tahini, tahina, téhina ou tahiné est une crème de sésame, préparation orientale faite à partir de graines de sésame pressés, mélangée avec un peu d'eau, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Le tahini est très riche en calcium et en phosphore et a un goût de noisette amère à l'état pur. C'est un condiment très employé dans la cuisine orientale
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PARTENAIRES TECHNIQUES
Crédit photos : movelo AG, nutri-cycles.com,
ExtraEnergy
Dossier préparé et traduit en français, allemand et anglais par Victoria
Vassileva / mai-juin-juillet 2013
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